Okul kantinlerinde yeni dönem: Satışı yasaklanan ürünler belli oldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Milli Eğitim Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından öğrencilerin daha sağlıklı beslenmesini desteklemek amacıyla okul kantinlerine yönelik uygulamalar sıkılaştırıldı. Yeni düzenlemeler kapsamında, besin değeri düşük ve yüksek miktarda şeker, yağ veya katkı maddesi içeren bazı gıda ve içeceklerin okullarda satışına izin verilmiyor.

Çocukların sağlıklı gelişimini desteklemek ve obezite başta olmak üzere beslenme kaynaklı sorunların önüne geçmek amacıyla kantinlerde satılabilecek ürünlere yönelik kriterler yeniden ele alındı.

Hangi ürünlerin satışı yasak?

Okul kantinlerinde, belirlenen kriterleri karşılamayan çok sayıda ürünün satışına izin verilmiyor. Yasak kapsamındaki başlıca ürün grupları arasında gazlı içecekler, enerji içecekleri, cips ve derin yağda kızartılmış yiyecekler yer alıyor.

Kantinlerde satışına izin verilmeyen ürünler arasında şunlar bulunuyor:

• Kola, gazoz ve aromalı veya meyveli gazlı içecekler,
• Enerji ve sporcu içecekleri,
• Patates ve mısır cipsleri ile derin yağda kızartılan yiyecekler,
• Çikolata kaplamalı gofretler, jöleli şekerler, lolipop, sakız ve sert şekerlemeler,
• Kremalı pastalar ile belirlenen kriterlere uymayan hamurlu ve şerbetli tatlılar,
• “Okul Gıdası” kriterlerini karşılamayan sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş et ürünleri.

Paketli ürünlerde “Okul Gıdası” şartı

Düzenlemelerde paketli gıdalara yönelik de önemli bir kriter bulunuyor. Okul kantinlerinde satışa sunulacak ürünlerin, belirlenen “Okul Gıdası” şartlarına uygun olması gerekiyor.

Besin değerleri açısından belirlenen kriterleri karşılamayan ve gerekli onayları bulunmayan ambalajlı ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilmiyor. Böylece öğrencilerin okul ortamında daha sağlıklı gıda seçeneklerine yönlendirilmesi hedefleniyor.

Sağlıklı ürünlerin satışı teşvik ediliyor

Düzenlemeler yalnızca yasaklanan ürünlerle sınırlı kalmıyor. Kantinlerde öğrencilerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlayabilecek ürünlerin satışının artırılması da teşvik ediliyor.

Bu kapsamda taze meyve, kuruyemiş, süt, yoğurt ve ayran gibi besin değeri yüksek seçeneklerin yanı sıra uygun koşullarda hazırlanan taze meyve suyu gibi ürünlerin kantinlerde daha fazla yer alması amaçlanıyor.

Okul kantinlerine yönelik denetimlerin ise il ve ilçe milli eğitim müdürlükleri ile il tarım müdürlüklerinin ilgili ekipleri tarafından sürdürüleceği belirtiliyor. Uygulamalarla birlikte öğrencilerin okul saatlerinde daha dengeli ve sağlıklı beslenebileceği bir kantin ortamının oluşturulması hedefleniyor.